Pada tanggal 19-20 Juni 2003, telah diselenggarakan KTT UE di Thessaloniki, Yunani. KTT UE ini untuk pertama kalinya diikuti oleh 25 negara, yaitu 15 negara anggota dan 10 negara aksesi UE (Siprus, Republik Ceko, Estonia, Hungaria, Latvia, Lithuania, Malta, Polandia, Republik Slovakia dan Slovenia). KTT Thessaloniki juga merupakan pertemuan para pemimpin UE yang terakhir kali di bawah Presidensi Yunani yang masa tugasnya berakhir pada akhir bulan Juni ini.
Pada tanggal 21 Juni 2003, telah diselenggarakan KTT UE-Balkan Barat di Thessaloniki yang diikuti oleh para pemimpin UE dan lima negara Balkan Barat, yaitu Albania, Bosnia dan Herzegovina, Kroasia, the Former Yugoslavia Republic of Macedonia (FYROM), serta Serbia dan Montenegro. KTT ini diadakan sehari setelah penyelenggaraan Thessaloniki European Council KTT UE. KTT membahas kemajuan-kemajuan yang dicapai oleh kelima negara Balkan tersebut dalam bidang-bidang stabilitas, demokrasi dan pemulihan ekonomi, pendekatan hubungannya dengan UE, serta sejauh mana efektifitas kebijakan UE di kawasan tersebut dalam tiga tahun terakhir, tepatnya sejak KTT UE-Balkan di Zagreb, November 2000.
